La serie fue creada, escrita y dirigida por Jon Erwin , quien también es productor ejecutivo junto con Jon Gunn y Justin Rosenblatt para Wonder Project. Gavin J. Behrman es coproductor ejecutivo y Adam Abel también participa como productor.
La serie se centra en los relatos bíblicos e históricos de Moisés. La descripción oficial de la serie dice:
«Del universo de La Casa de David , Las Viejas Historias: Moisés es un especial complementario de tres partes que nos abre una ventana a las narrativas que dieron forma a Israel mucho antes de que David ascendiera al trono. A medida que el pasado se despliega con fuerza épica, un joven pastor ve su propio futuro reflejado en el coraje, el fracaso y la obediencia de quienes lo precedieron».
En un comunicado, Erwin dijo sobre la serie:
“Moisés es una de las figuras más emblemáticas de la historia, y su historia aún resuena en nosotros hoy. Nos propusimos contar Las Viejas Historias: Moisés con una majestuosidad y una magnitud cinematográficas que resultan a la vez épicas y personales. Estoy especialmente orgulloso de las interpretaciones del elenco, y estoy deseando que la gente la vea en Wonder Project”.